Nuevo encuentro del curso “La Huerta Escolar: Sustento de una Buena Alimentación en un Ambiente Saludable”

Tal como estaba programado el pasado jueves 16 y viernes 17 de mayo se realizaron los últimos módulos del Curso “La Huerta Escolar: Sustento de una Buena Alimentación en un Ambiente Saludable”, destinado a docentes de todos los niveles.

El mismo se desarrolló en la Escuela Martín Miguel de Güemes de nuestra ciudad y contó con la Coordinación de Carina Scipione de INTA Paraná y la Ing. Andrea Gandolfi de la Agencia INTA Chajarí.

En cuanto a los contenidos del día 16 se trabajo el tema “Conservación de Alimentos”, a cargo de la Licenciada en Nutrición Laura Zeballos. Mientras que en la jornada del 17 de mayo el tema fue “Primeros Auxilios en el Ámbito Escolar” a cargo del Dr. Alexis Ambrosini.

Por último informamos que la semana que viene se realizará la presentación de Proyectos por parte de los docentes participantes.

Se destacó la importancia y la continuidad del Proyecto de las huertas escolares y la capacitación de los docentes

Convenio INTA – CGE

“La Huerta Escolar Orgánica: Sustento de una Buena Alimentación en un Ambiente Saludable”, fue uno de los temas destacados de la reunión interinstitucional. Se presentó el informe del año 2012 sobre el tema y se solicitó la continuidad de las capacitaciones para el presente año siempre en el marco del convenio entre INTA, Proyecto PROHUERTA y el Consejo General de Educación de la provincia de Entre Ríos.

image002 (2)

El encuentro se realizó en el Consejo General de Educación de Entre Ríos y participaron de la misma, la Directora de Planeamiento Educativo, Mg Marisa Mazza , el Vicepresidente de la Fundación del Nuevo Banco Entre Ríos, Ovidio Vitas, y la Lic. Carina Scipione, Coordinadora del Proyecto de Capacitación Docente que lleva adelante el programa ProHuerta, cuyo Coordinador Provincial es el Ing. Agr. Francisco Garra.
En dicha reunión se dialogó también sobre la importancia de las huertas escolares y la capacitación de los docentes. Sobre la metodología del desarrollo de los temas y el proceso de evaluación del docente para una mejor aplicación de los conceptos desarrollados.

El Proyecto y algunos números alentadores
En el año 2011 se puso en marcha El proyecto de Capacitación docente “Huerta Orgánica Escolar”. Como resultado de dicha capacitación, han aprobado 260 docentes de nivel primario y secundario, y principalmente de Escuelas Agrotécnicas, de las localidades de Paraná, Diamante, La Paz, Gualeguay y Nogoyá. Asimismo han sido premiados los proyectos ganadores con un Kits de herramientas otorgadas por Fundación del Nuevo Banco Entre Ríos.

En 2012 se presento un nuevo proyecto de Capacitación “La Huerta Escolar Orgánica: Sustento de una Buena Alimentación en un Ambiente Saludable”
aprobado por Resolución Nº 2824 del Consejo General de Educación.

Como resultado fueron capacitados 156 docentes de las localidades de Gualeguaychú, Feliciano, Hernandarias y Villaguay.

Docentes de nivel inicial, primario, secundario, escuelas especiales y escuelas Agrotécnicas.

Debido a la gran demanda de conceptos y metodologías a implementar en el aula por parte de los docentes y teniendo en cuenta las evaluaciones y devoluciones de los participantes y haber obtenido como resultado concreto 96 proyectos escolares viables, se propone continuar con el desarrollo de la propuesta a partir del mes de marzo de 2013, en las localidades que han solicitado la capacitación docente.

Más información: Lic. Carina Scipione- Agente ProHuerta – INTA Paraná
cscipione@parana.inta.gov.ar
Marzo de 2013
Per. Aldo Puig
Grupo Comunicaciones INTA EEA Paraná: Marcela Espósito, Carlos Naveira, Aldo Puig, Rosa Ana Milocco y Oscar Ledesma

Proyecto de Capacitación y Perfeccionamiento Docente 2013

Jornadas en Feliciano

Capacitacion Pro Huerta (2)

“La Huerta Escolar Orgánica: Sustento de una Buena Alimentación en un Ambiente Saludable”

El INTA junto a la Fundación del Nuevo Banco de Entre Ríos dará continuidad a la Capacitación “La Huerta Escolar Orgánica: Sustento de una buena alimentación en un Ambiente Saludable” en la localidad de Feliciano.

Las jornadas se desarrollarán en 8 encuentros a partir del 14 de marzo de 2013.

Dicha capacitación tiene como objetivo brindar un sustento teórico de conocimientos técnicos y científicos para la puesta en marcha de una huerta agroecológica; y propone establecer un espacio de reflexión donde se debatan los conocimientos teóricos, la práctica y el modo en que puede constituirse en una herramienta didáctica para el trabajo en las áreas curriculares.

Por inscripciones acercarse a la seccional AGMER de Feliciano (Calle Rivadavia S/N) o comunicarse con Rafaela Muzzachiodi al 03458 – 15414379.

La capacitación está aprobada por Resolución Nº 2824 del Consejo General de Educación.

Los horarios y temas a desarrollarse son:

Días

Horarios

Contenido Capacitación

14 de marzo

17 hs. a 20:30 hs.

Apertura – 1er módulo Huerta Orgánica – Sistema Orgánico

15 de marzo

17 hs. a 20:30 hs.

Educación Ambiental como transversal: La Huerta Orgánica como estrategia didáctica.

21 de marzo

17 hs. a 20:30 hs.

Manejo de la granja – avicultura – lombricultura – cunicultura

22 de marzo

17 hs. a 20:30 hs.

Bromatología y Alimentación Sana.

4 de abril

17 hs. a 20:30 hs.

Plantas Aromáticas en la Huerta Orgánica.

5 de abril

17 hs. a 20:30 hs.

Producción de Árboles Frutales en la Huerta Orgánica Escolar.

11 de abril

17 hs. a 20:30 hs.

Prevención de accidentes en el ámbito escolar Rural.

12 de abril

17 hs. a 20:30 hs.

Conservación de Alimentos.